Étiquette : soupe
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Soupe minestrone au poulet
Ingrédients 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive 250 ml (1 tasse) de chacun : céleri, carotte et oignon, coupés en cubes* de 2 cm (1/2 po) 2 ml (1/2 c. à thé) de sel 2 ml (1/2 c. à thé) de thym séché Au goût, piment fort (facultatif) 1 boîte de 398 ml…
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Soupe au brocoli
Ingrédients : – 3 têtes de broccoli – 1l de bouillon de poulet – 80 ml de crème liquide à 35% – Mozzarella – Pesto au basilic – 2 tranches de prosciutto Préparation : – Cuire les brocolis dans le bouillon de poulet – Mixer les brocolis en réservant du bouillon de poulet pour que…