Ingrédients pour la marinade :
– 3 c. à soupe ( 45 ml ) de sauce soya ou tamari
– 2 c. à soupe ( 30 ml ) d’huile d’arachide ou d’huile végétale
– 2 c. à soupe ( 30 ml ) de jus de limette
– 2 c. à soupe ( 30 ml ) de miel
– 1 gousse d’ail émincée
– 1/4 c. à thé ( 1 ml ) de piment de Cayenne moulu ou en flocons ou de Sambal oelek
– 1 gros filet de porc d’environ 600 g (20 oz) ou 2 filets de 300 g (10 oz) chacun (Coupés en tranche)
Préparation :
Faire cuire à la poêle