Ingrédients :
– 400 g de crevettes
– 1 orange
– le jus d’1/2 citron jaune
– 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 gousse d’ail
– Coriandre au goût
– Sel et poivre
Préparation :
1- Râpez le zeste de l’orange et pressez-en le jus (juste une moitié du jus d’orange).
2- Ajoutez le jus de citron, la gousse d’ail pressée, l’huile d’olive, la coriandre ciselée, du sel et du poivre.
3- Arrosez les crevettes de cette marinade et laissez au frais au moins 3 heures.