Ingrédients :
Un brocolis cuit vapeur , puis refroidis
200g de farine ( si la pate colle trop rajouter un peu tout depend de la taille du brocolis)
Pour la sauce : vous faites ce que vous voulez pour ma part j’ai fais revenir de l’ail dans du beurre un peu de creme et du parmesan
1/ mixez le brocolis cuit vapeur avec la farine
2/ formez une boule puis decoupez à l’aide d’un ciseau comme sur la video dans l’eau bouillante
3/ faite cuire jusqu’à ce qu’elles remontent à la surface ( environ 3 min )