CAROTTES croustillantes, sauce beurre de cacahuète/coco

Pour 2 personnes :
4 carottes 
30g de parmesan
1 cac d’ail
1 cas de maïzena 
4 cas d’huile d’olive
1 cas de soja salé

Cuisson dans le Air fryer 15 min à 200 degrés (je n’avais encore jamais reussi a avoir des carottes cuites en 15 min, c’est dingue !!!) 

Cuisson au four : 25 min à 190 degrés 

Pour la sauce faire fondre une grosse cas de beurre de cacahuète dans une poêle, ajouter 25cl de lait de coco et une cas de soja salé. Bien mélanger, laisser mijoter pendant 5 min et c’est déja prêt !