Cuisson : 40-45 mn à 190-200 degrés
Ingrédients :
– 2c. à s. de poudre d’amande pour saupoudrer le moule
– 2œufs
– 1/3 de tasse de sucre
– 3 c. à soup de farine
-1/4 de tasse de poudre d’amande
– 3/4 de tasse de crème à 15%
– 2 barquette de framboises
– sucre glace pour saupoudrer le clafoutis
Préparation :
– Beurrer un moule en métal et saupoudrer le fond de poudre d’amandes
– Dans un bol , fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
– Ajouter la farine et la poudre d’amandes
– Verser la crème
– Répartir les framboises dans le plat et les saupoudrer de sucre
– Verser l’appareil à clafoutis
– Enfourner
– Saupoudrer le clafoutis de sucre glace avant de le laisser refroidir.
Peut-être réalisé avec des mûres