Temps de préparation : 45 mn + 2 h de congélation
(Peut-être préparé à l’avance et sorti 30 mn avant)
Portion : 12 verrines
Ingrédients :
– 300 ml de crème à 35 %
– 6 blancs d’œufs
– 140 g de sucre (ou moins)
– 50 g de chocolat noir fondu
– 1 c. à s de sucre vanille
Préparation :
1- Dans un bol, bien fouettez la crème. Réservez.
2- Dans un autre bol, montez les blancs d’œufs en neige
3- Divisez la crème et les œufs en neige dans 2 bols.
4- Mettre le chocolat fondu dans un bol
5- Mettre le sucre vanille dans l’autre bol
6- Remplir les verrines par alternance
7- Mettre au congélateur 1h ou 2 avant de servir