Temps de préparation : 15 mn
Pour 2 personnes
Ingrédients :
· 1 saladier de salade mesclun
· 1 ou 2 carottes râpées
· 1/2 poivron rouge
· 2 cives
· 1 piment rouge
· 1 morceau de gingembre de 2 à 4 cm
· 1/2 pomme verte (facultatif)
Assaisonement
· 2 c. à s. de sauce soja
· 1 c. à s. de jus de citron vert
Préparation :
1- Mélanger tous les ingrédients
2- Verser l’assaisonnement
3- Servir avec une viande grillée, des boulettes de viande à la menthe…