Temps de préparation : 15 mn
Pour 4 personnes
Ingrédients :
– 6 oeufs
– 200 g de chocolat à cuisiner (100g de chocolat noir et 100 g de chocolat au lait)
– 1 pincée de sel
Préparation :
– Faites fondre le chocolat avec 4 cuillères à soupe d’eau.
– Mélangez énergiquement le chocolat fondu et les jaunes d’oeufs.
– Battez les blancs des oeufs en neige avec la pincée de sel.
– Incorporez les blancs à la préparation.
– Mettre au frais quelques heures avant de servir